На кухне пахнет мятой, она сушится на подоконнике.
За окном ветер и солнце.
Кружатся листья.
Составляю сборник осенних чайных рецептов. На столе лежат тетради, отдельные листочки, записные книжки.
Пора придать им форму.
⠀
Беру в руки очередную заметку - всплывают воспоминания. Проносятся страны, люди, обычаи, судьбы, жизни…
Каждый чайный рецепт имеет свою историю.
⠀
Пришла осень.
На голодании – обоняние обострено и отделяет малейшие переливы запахов. Подсознание красочно рисует образы всего, о чем пишу. У образов тоже есть запах. Только мы не всегда можем его уловить.
Сейчас я их чувствую.
Некоторые даже ощущаю на вкус.
Это как алхимия.
⠀
Внутри меня происходит действие. Каждая составляющая рецепта – имеет свой вкус, запах, характер и настроение. Они соединяются друг с другом и, как в жизни - или находятся в гармонии, или не выносят друг друга, а может их взаимодействие на грани бурной радости или печали, или абсолютного счастья и глубокой депрессии и это дает яркие переливы вкуса, многослойность и глубину.
⠀
Прямо физически ощущаю насколько много или мало должно быть того или иного качества, характера и настроения.
⠀
К запаху мяты добавились ароматы апельсина и корицы. Заваривается чай по старинному марокканскому рецепту.
Идеальный для осени
